52e ANNÉE
Le plus grand mouvement environnemental revient en force pour sa 52e année afin de sensibiliser la société dans le but de protéger l’environnement. Le Jour de la Terre est célébré au Québec depuis 1995 par le biais d’activités de sensibilisation face aux enjeux environnementaux. Depuis, cette célébration participative ne cesse de prendre de l’ampleur.
Nous avons à cœur nos clients depuis presque 30 ans déjà! Notre passion pour le café ne cesse de grandir et c’est dans cette perspective que nous souhaitons répondre aux besoins de notre clientèle actuelle, sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Nos projets de croissance nous amènent à voir plus loin que la vente au détail et le service à la clientèle. Avec un monde en changement, nous devons prendre des initiatives vertes et durables et ce, à tous les niveaux de notre entreprise.
NOS INITIATIVES
Pour vous donner une idée de l’ampleur de nos initiatives environnementales jusqu’à présent:
Nous travaillons de concert avec les producteurs locaux afin d'intégrer des ingrédients de la région produits à nos recettes.
Nous entamons un virage numérique de tous nos outils
Nous collaborons avec Synergie 138 et la régie de matières résiduelles de Manicouagan dans une optique d’économie circulaire.
Nous récupérons les boîtes de livraisons.
Nous utilisons des pailles en carton et des plats pour sortir recyclables ou compostables.
Nous faisons partie du partie du réseau La Tasse
PRISE DE POSITION
Dans un futur proche, nous avons pour mission de conscientiser les consommateurs, nos clients et nos employés sur les bienfaits des bonnes pratiques au niveau de l’univers du café par l’entremise des réseaux sociaux, du site web et même en boutique!
Nous continuerons de développer des partenariats avec des entreprises d’ici pour des projets d’économie circulaire et d 'accroître l’offre de café certifié biologique, responsable et équitable.
Nous nous engageons à avoir un système de récupération de chaleur dégagée par la torréfaction du café et mettre en place toutes les actions nécessaires afin d'atteindre la carboneutralité.
N’hésitez pas à partager vos bonnes habitudes et les nôtres avec votre famille, vos amis ou vos collègues en ce jour de la Terre, car ce sont les petits gestes au quotidien qui ont un grand impact sur l’environnement.
Sources : https://jourdelaterre.org/qc/ ; https://synergie138.ca ; http://www.crecn.org/actions/action-climatique/climat-de-changement/cohorte-carbone et https://www.la-vague.ca .
Crédit photo: Camille CG / Agence Caribou